Chương 21

Các chế phẩm ăn được khác

Chú giải

1. Chương này không bao gồm :

(a). Các loại rau hỗn hợp thuộc nhóm 07.12;

(b). Các chất thay thế cà phê rang có chứa cà phê theo tỷ lệ bất kỳ (nhóm 09.01);

(c). Chè đã pha hương liệu (nhóm 09.02);

(d). Các gia vị hoặc sản phẩm khác thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10;

(e). Các chế phẩm thực phẩm có chứa trên 20% tính theo trọng lượng là xúc xích, thịt, phụ phẩm dạng thịt sau giết mổ, tiết, cá hay động vật giáp xác, động vật thân mềm hoặc động vật thuỷ sinh không xương sống khác, hoặc hỗn hợp các sản phẩm trên (thuộc chương 16) trừ các sản phẩm ghi trong nhóm 21.03 hoặc 21.04;

(f). Men được đóng gói như dược phẩm hay các sản phẩm khác thuộc nhóm 30.03 hay 30.04; hoặc

(g). Enzim đã pha chế thuộc nhóm 35.07.

2. Các chiết xuất từ các chất thay thế ghi trong chú giải 1(b) trên đây được xếp vào nhóm 21.01.

3. Theo mục đích của nhóm 21.04, khái niệm "chế phẩm thực phẩm tổng hợp đồng nhất" có nghĩa là các loại chế phẩm bao gồm một hỗn hợp đồng nhất mịn của hai hoặc nhiều thành phần cơ bản như thịt, cá, rau hoặc quả, được đóng gói với trọng lượng tịnh không quá 250g để bán lẻ, dùng làm thức ăn cho trẻ em hoặc ăn kiêng. Khi ứng dụng định nghĩa này, không cần quan tâm đến những thành phần có khối luợng nhỏ cho thêm vào để làm gia vị, để bảo quản hoặc cho các mục đích khác. Các chế phẩm này có thể chứa một lượng nhỏ những mẩu vụn có thể nhìn thấy được của thành phần nói trên.

Mà hàng			Mô tả mặt hàng
2101			Chất chiết suất, tinh chất và các chất cô đặc từ cà phê, chè, chè Paragoay và các chế phẩm có thành phần cơ bản là các sản phẩm này hoặc có thành phần cơ bản là cà phê, chè, chè Paraguay; rễ rau diếp xoăn rang và các chất khác thay thế cà phê rang, các chất chiết suất, tinh chất và các chất cô đặc từ các sản phẩm thay thế đó
			- Chất chiết suất, tinh chất và các chất cô đặc từ cà phê và các chế phẩm có thành phần cơ bản từ các chất chiết suất, tinh chất hoặc các chất cô đặc này hay có thành phần cơ bản là cà phê:
2101	11		- - Chất chiết suất, tinh chất và chất cô đặc:
2101	11	10	- - - Cà phê tan
2101	11	90	- - - Loại khác
2101	12	00	- - Các chế phẩm có thành phần cơ bản từ các chất chiết suất, tinh chất và chất cô đặc hoặc có thành phần cơ bản từ cà phê
2101	20	00	- Chất chiết suất, tinh chất và các chất cô đặc từ chè, chè Paragoay và các chế phẩm có thành phần cơ bản từ các chất chiết suất, tinh chất hoặc chất cô đặc này hoặc có thành phần cơ bản từ chè hoặc chè Paragoay
2101	30	00	- Rễ rau diếp xoăn rang và các chất thay thế cà phê rang khác, chất chiết suất, tinh chất và các chất cô đặc từ các sản phẩm trên
2102			Men [hoạt động hoặc ỳ (men khô)]; các vi sinh đơn bào khác ngừng hoạt động (nhưng không bao gồm các loại vắc xin thuộc nhóm 30.02); bột nở đã pha chế
2102	10		- Men hoạt động (có hoạt tính):
2102	10	10	- - Men bánh mì
2102	10	90	- - Loại khác
2102	20	00	- Men ỳ (bị khử hoạt tính); các vi sinh đơn bào khác ngừng hoạt động
2102	30	00	- Bột nở đã pha chế
2103			Nước xốt và các chế phẩm làm nước xốt; đồ gia vị hỗn hợp và bột canh hỗn hợp; bột mịn và bột thô từ hạt mù tạt và mù tạt đã chế biến
2103	10	00	- Nước xốt đậu tương
2103	20	00	- Nước xốt cà chua nấm và nước xốt cà chua khác
2103	30	00	- Bột mịn, thô từ hạt mù tạt và mù tạt đã chế biến
2103	90		- Loại khác:
2103	90	10	- - Tương ớt
2103	90	20	- - Gia vị hỗn hợp và bột canh hỗn hợp, kể cả bột tôm (belachan)
2103	90	30	- - Nước mắm
2103	90	90	- - Loại khác
2104			Súp, nước xuýt và chế phẩm để làm súp, nước xuýt; chế phẩm thực phẩm tổng hợp đồng nhất
2104	10		- Súp, nước xuýt và các chế phẩm để làm súp, nước xuýt:
2104	10	10	- - Chứa thịt
2104	10	90	- - Loại khác
2104	20		- Chế phẩm thực phẩm tổng hợp đồng nhất:
2104	20	10	- - Chứa thịt
2104	20	90	- - Loại khác
2105	00	00	Kem lạnh (ice - cream) và sản phẩm ăn được tương tự khác, có hoặc không chứa ca cao
2106			Các chế phẩm thực phẩm chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác
2106	10	00	- Protein cô đặc và chất protein được làm rắn
2106	90		- Loại khác:
2106	90	10	- - Đậu phụ đã làm khô và đậu phụ dạng thanh
2106	90	20	- - Si rô đã pha mầu hoặc hương liệu
2106	90	30	- - Kem không sữa
2106	90	40	- - Các chế phẩm men tự phân
			- - Chế phẩm dùng để sản xuất đồ uống:
			- - - Chế phẩm không chứa cồn:
2106	90	51	- - - - Chế phẩm dùng làm nguyên liệu thô để chế biến chất cô đặc tổng hợp
2106	90	52	- - - - Chất cô đặc tổng hợp để pha đơn giản vào nước làm đồ uống
2106	90	53	- - - - Chế phẩm làm từ sâm
2106	90	54	- - - - Hỗn hợp của hoá chất với thực phẩm hoặc với các chất khác, có giá trị dinh dưỡng dùng để chế biến thực phẩm
2106	90	59	- - - - Loại khác
			- - - Chế phẩm có chứa cồn:
			- - - - Chế phẩm dùng làm nguyên liệu thô để chế biến chất cô đặc hỗn hợp:
2106	90	61	- - - - - Loại sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn, ở dạng lỏng
2106	90	62	- - - - - Loại sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn, ở dạng khác
2106	90	63	- - - - - Loại khác
			- - - - Các chất cô đặc hỗn hợp để pha đơn giản vào nước làm đồ uống:
2106	90	64	- - - - - Loại sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn, ở dạng lỏng
2106	90	65	- - - - - Loại sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn, ở dạng khác
2106	90	66	- - - - - Loại khác
2106	90	67	- - - - Hỗn hợp của hoá chất với thực phẩm hoặc với các chất khác, có giá trị dinh dưỡng dùng để chế biến thực phẩm
2106	90	69	- - - - Loại khác
			- - Các chế phẩm làm ngọt gồm chất tạo ngọt nhân tạo và chất thực phẩm:
2106	90	71	- - - Chứa saccarin hoặc aspartam như chất tạo ngọt
2106	90	79	- - - Loại khác
			- - Các chế phẩm hương liệu:
2106	90	81	- - - Bột hương liệu pho-mát
2106	90	82	- - - Loại khác
			- - Các chất phụ trợ thực phẩm:
2106	90	83	- - - Các chế phẩm có chứa vitamin hoặc khoáng chất
2106	90	84	- - - Sản phẩm dinh dưỡng y tế
2106	90	89	- - - Loại khác
			- - Loại khác:
2106	90	91	- - - Chế phẩm thực phẩm cho trẻ thiếu lactase
2106	90	92	- - - Sản phẩm dinh dưỡng y tế
2106	90	93	- - - Chế phẩm sử dụng cho trẻ em khác
2106	90	94	- - - Bột làm kem lạnh
2106	90	95	- - - Chế phẩm hỗn hợp các vitamin và khoáng chất để tăng cường dinh dưỡng
2106	90	96	- - - Hỗn hợp khác của hoá chất với chất thực phẩm hoặc với chất khác có giá trị dinh dưỡng, dùng để chế biến thực phẩm
2106	90	99	- - - Loại khác